Lunch in een oase van rust.
Soepen
Soep van kikkererwten (vegan)
€8.50
met ras el hanout en koriander
Pompoen soep
€9.75
met oosterse kokosroom en gebakken kip
Tomatensoep met basilicum en mozzarella (vegetarisch)
€7.00
Salades
De salades worden geserveerd met ambachtelijk biologisch brood, zowel wit als bruin
Geitenkaas salade (vegetarisch)
€15.00
gekarameliseerde witlof, peer, dadels, druiven, walnoten en balsamico dressing
Vissalade
€16.25
Met rivierkreeftstaartjes, gerookte zalm, warme krieltjes in olijfolie, rode bietjes, rode ui, croutons en cocktaildressing
Caesar salade a la Canella
€15.25
Gemengde sla met gekonfijte kippendijen, gebakken spekjes, Parmezaanse kaas, gekookt ei, croutons en yoghurt-Parmezaandressing
Sandwiches
4 geroosterde gesneden tramezzini boterhammen, keuze uit wit of bruin
Classic sandwich
€10.50
Gerookte kipfilet, tomaat, spek, ei, sla, zoete aardappelchips en cocktailsaus
Smokey sandwich
€10.75
Huisgerookte rosbief, augurk, spek, sla, zoete aardappelchips en gerookte truffelcrème
Vega Sandwich
€10.50
Hummus met geroosterde pompoen, gebakken bospaddenstoelen, pecorino kaas, pomodori, thousand island dressing, sla en zoete aardappelchips
Tosti’s
Tosti ham/kaas
€7.00
Tosti Hawaï
€8.00
Ham, kaas, ananas en tomatenketchup
Tosti Geitenkaas
€10.50
met gebakken bospaddenstoelen in zure room en peterselie
Ei gerechten
De ei gerechten worden geserveerd met 2 stuks gesneden ambachtelijke biologische boterhammen, keuze uit bruin of wit
Uitsmijter ham en/of kaas
€9.00
Omelet met spek, bospaddenstoelen en pecorino kaas
€9.75
Hamburgers
Ambachtelijke brioche bol, wit of meergranen
Hamburger Canella
€15.00
Grain fed hamburger (graan gevoerd), spek, cheddar kaas, tomaat, sla, gebakken ei en truffelmayonaise
Vega burger
€12.75
Quinoa burger met pecorino kaas, gegrilde rode biet, sla en thousand island dressing
Belegde broodjes
Keuze uit 2 stuks gesneden ambachtelijk biologisch brood, wit of bruin, meergranenbol of naturel biologische bol in de steenoven gebakken
Carpaccio
€12.50
Kappertjes, pomedori tomaat, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelcrème
2 kalfskroketten
€9.00
Grove mosterd
2 Groentekroketten
€8.75
Truffelmayonaise
Broodje eiersalade
€8.25
met spek
Wrap met gerookte kip
€10.50
Met gerookte kip, gebakken paddenstoelen met zure room en peterselie, pecorino kaas en geroosterde pompoen
High lunch “Canella”
€15.75
Carpaccio, kalfskroket, soep naar keuze, uitsmijter kaas
Warme gerechten
Warme gerechten
Houdt u er rekening mee dat de warme gerechten 25 minuten kunnen duren
Kipsaté
€15.00
Satésaus, kroepoek, frites en keuze uit groente of sla
Gebakken sliptongetjes
€28.50
Citroen, ravigottesaus, frites en keuze uit groente of sla
Spare-ribs
€22.50
(ca 600 gram) met zoete chilisaus, frites en keuze uit groente of sla
High tea
High tea dient u 1 dag van te voren te bestellen!
€22.50
U heeft keuze uit verschillende soorten losse thee. De high tea wordt in 2 gangen geserveerd.
Gang 1
Quiche / sandwich met geroosterde pompoen, gebakken paddenstoelen, pecorino kaas, pomodori, thousand island dressing en sla / broodje eiersalade / sandwich met gerookte kip, cocktailsaus, tomaat, ei, spek en sla / boterhammetje belegd met carpaccio / mini worstenbroodje en tomatensoepje met basilicum en mozzarella
Gang 2
Muffin, scone, truffeltjes, madeleine, brownie, Brussels wafeltje en crème brûlée.
Kidz
Frietjes met snack voor kidz
€6.50
Kipnuggets (4 stuks), frikandel of 2 knakworstjes met appelmoes en mayonaise
Pannenkoek met verschillende soorten beleg
€6.75
Chocopasta, aardbeienjam, poedersuiker en appelstroop
Boterhammetje met verschillende zoetigheden
€6.00
Jam, hagelslag, chocopasta en pindakaas
Contact opnemen
of reserveren?
Bel 076-5225668 of reserveer een tafeltje online door een mailtje te sturen naar info@canella-breda.nl.
Let op: online reserveren kan tot 24 uur van te voren.