Lunch in een oase van rust.
Soepen
Thaise soep
€7.50
met gebakken kip gemarineerd met ketjap en koriander
Langoustine soep (bisque)
€8.50
met rivierkreeftstaartjes
Tomatensoep met basilicum en mozzarella (vegetarisch)
€5.75
Salades
De salades worden geserveerd met ambachtelijk biologisch brood, zowel wit als bruin
Vissalade
€12.95
Salade met rivierkreeftstaartjes, gerookte zalm, gerookte makreel, cocktaildressing, rode ui, kappertjes en komkommer
Salade met falafel
€12.50
Tzatziki. rode ui, kaasblokjes, paprika en rode biet
Caesar salade a la Canella
€12.95
Gemengde sla met gekonfijte kippendijen, gebakken spekjes, Parmezaanse kaas, gekookt ei, croutons en yoghurt-Parmezaandressing
Sandwiches
4 geroosterde gesneden tramezzini boterhammen, keuze uit wit of bruin
Classic sandwich
€9.00
Gerookte kipfilet, tomaat, spek, ei, sla, lotuschips en cocktailsaus
Smokey sandwich
€9.25
Huisgerookte rosbief, augurk, spek, sla, lotuschips en gerookte truffelcrème
Vega Sandwich
€8.75
Hüttenkäse, tuinkers, gegrilde courgette en rode biet, spinazie en gemengde sla
Tosti’s/panini’s
Tosti Hawaï
€5.95
Ham, kaas, ananas en tomatenketchup
Tosti met Serranoham
€7.50
Parmezaanse kaas, truffeltapenade, basilicum en aioli
Ei gerechten
De ei gerechten worden geserveerd met 2 stuks gesneden ambachtelijke biologische boterhammen, keuze uit bruin of wit
Uitsmijter ham en/of kaas
€8.25
Omelet met zalm en groene asperges
€8.75
Hamburgers
Ambachtelijke brioche bol, wit of meergranen
Hamburger special
€12.10
Grain fed hamburger (graan gevoerd), spek, Cheddar kaas, tomaat, sla, gebakken ei en hamburgersaus
Vega burger
€10.00
Quinoa burger met gegrilde paprika, zontomaatjes, rode ui, sla, Cheddar kaas en hamburgersaus
Belegde broodjes
Keuze uit 2 stuks gesneden ambachtelijk biologisch brood, wit of bruin, meergranenbol of naturel biologische bol in de steenoven gebakken
Carpaccio
€10.50
Kappertjes, pomedori tomaat, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelcrème
Supplement eendenleverkrullen
€4.60
2 kalfskroketten
€7.00
Grove mosterd
2 Groentekroketten
€7.00
Truffelmayonaise
Geitenkaas met spinazie en mangochutney
€8.25
Geitenkaas met spinazie en mangochutney
Pulled chicken
€8.75
In een wrap met gekonfijte ui, Jalapeno pepertjes, Cheddar kaas en smokey bbq sauce
High lunch “Canella”
€13.50
Carpaccio, kalfskroket, soep naar keuze, uitsmijter kaas
Warme gerechten
Warme gerechten
Houdt u er rekening mee dat de warme gerechten 25 minuten kunnen duren
Kipsaté
€13.50
Satésaus, kroepoek en frites
Gebakken sliptongetjes
€21.50
Citroen, ravigottesaus en frites
Supplement eendenleverkrullen
€4.60
High tea
High tea dient u 1 dag van te voren te bestellen!
€20.00
U heeft keuze uit verschillende soorten losse thee. De high tea wordt in 2 gangen geserveerd.
Gang 1
Quiche, broodje met geitenkaas, spinazie en mangochutney, Sandwich met Serranoham, aioli, Parmezaanse kaas, truffeltapenade en sla, Sandwich met gerookte kip, cocktailsaus, tomaat, ei, spek en sla, boterhammetje belegd met carpaccio, mini hot-dog, tomatensoepje met basilicum en mozzarella
Gang 2
Muffin, scone, truffeltjes, madeleine, brownie, Brussels wafeltje en crème brûlée.
Kidz
Pannenkoek met verschillende soorten beleg
€3.95
Chocopasta, aardbeienjam, poedersuiker en appelstroop
Boterhammetje met verschillende zoetigheden
€3.95
Jam, hagelslag, chocopasta en pindakaas
Tosti ham/kaas
€4.95
Contact opnemen
of reserveren?
Bel 076-5225668 of reserveer een tafeltje online door een mailtje te sturen naar info@canella-breda.nl.
Let op: online reserveren kan tot 24 uur van te voren.