Lunch in een oase van rust.
Soepen
Pastinaaksoep
€8.50
met granny smith appel en hazelnootolie
Pompoensoep
€8.75
met gebakken spekjes, mascarpone en pompoenpittenolie
Tomatensoep (vegetarisch)
€7.75
met basilicum en mascarpone
Salades
De salades worden geserveerd met ambachtelijk biologisch brood, zowel wit als bruin
Scampi salade
€16.75
met croutons, granny smith appel, cashew noten, tomaat, olijven en curry dressing
Geitenkaas salade
€15.50
Met appel, walnoot, gedroogde cranberries, dadels en honing-mosterddressing
Caesar salade a la Canella
€15.75
Gemengde sla met gekonfijte kippendijen, gebakken spekjes, Parmezaanse kaas, gekookt ei, croutons en yoghurt-Parmezaandressing
Sandwiches
4 geroosterde gesneden tramezzini boterhammen, keuze uit wit of bruin
Classic sandwich
€11.25
Gerookte kipfilet, tomaat, spek, ei, sla, zoete aardappelchips en cocktailsaus
Smokey sandwich
€11.25
Huisgerookte rosbief, augurk, spek, sla, zoete aardappelchips en gerookte truffelcrème
Vega Sandwich
€11.00
met pompoenhummus, verse basilicum, gebakken paddenstoelen, feta kaas en sla
Tosti’s
Tosti ham/kaas
€7.25
Tosti Hawaï
€8.00
Ham, kaas, ananas en tomatenketchup
Tosti Brie
€8.00
met vijgencompote en spek
Ei gerechten
De ei gerechten worden geserveerd met 2 stuks gesneden ambachtelijke biologische boterhammen, keuze uit bruin of wit
Uitsmijter ham en/of kaas
€9.00
Omelet
€10.75
met geitenkaas, paddenstoelen, tijm en rozemarijn
Hamburgers
Ambachtelijke brioche bol, wit of meergranen
Hamburger Canella
€15.25
Grain fed hamburger (graan gevoerd), spek, cheddar kaas, tomaat, sla, gebakken ei en truffelmayonaise
Vega burger
€13.50
Quinoa burger met harissa mayonaise, gebakken haloumi, gekarameliseerde ui en sla
Belegde broodjes
Keuze uit 2 stuks gesneden ambachtelijk biologisch brood, wit of bruin, meergranenbol of naturel biologische bol in de steenoven gebakken
Carpaccio
€12.50
Kappertjes, pomedori tomaat, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelcrème
2 kalfskroketten
€9.50
Grove mosterd
2 Groentekroketten
€8.75
Truffelmayonaise
Broodje eiersalade
€8.25
met gebakken spek
Wrap met gebakken kip
€11.50
Met harissa mayonaise, cheddar kaas, gekarameliseerde ui en sla
High lunch “Canella”
€15.75
Carpaccio, kalfskroket, soep naar keuze, uitsmijter kaas
Warme gerechten
Warme gerechten
Houdt u er rekening mee dat de warme gerechten 25 minuten kunnen duren
Kipsaté
€15.00
Satésaus, kroepoek, frites en keuze uit groente of sla
Gebakken sliptongetjes
€28.50
Citroen, ravigottesaus, frites en keuze uit groente of sla
Spare-ribs
€22.50
(ca 600 gram) met zoete chilisaus, frites en keuze uit groente of sla
High tea
High tea dient u 1 dag van te voren te bestellen!
€22.75
U heeft keuze uit verschillende soorten losse thee. De high tea wordt in 2 gangen geserveerd.
Gang 1
Gamba kroketje / sandwich met pompoenhummus, verse basilicum, gebakken paddenstoelen, feta kaas en sla / blini met rosbief, crème fraîche en mierikswortel / sandwich met gerookte kip, cocktailsaus, tomaat, ei, spek en sla / boterhammetje belegd met eiersalade / kip tikka masala in bladerdeeg en tomatensoepje met basilicum en mascarpone
Gang 2
Soesje gevuld met vijgenslagroom, scone, truffel, spekkoek, boterkoek, Brussels wafeltje en crème brûlée.
Kidz
Frietjes met snack voor kidz
€6.75
Kipnuggets (4 stuks), frikandel of 2 knakworstjes met appelmoes en mayonaise
Pannenkoek met verschillende soorten beleg
€6.75
Chocopasta, aardbeienjam, poedersuiker en appelstroop
Boterhammetje met verschillende zoetigheden
€6.00
Jam, hagelslag, chocopasta en pindakaas
Contact opnemen
of reserveren?
Bel 076-5225668 of reserveer een tafeltje online door een mailtje te sturen naar info@canella-breda.nl.
Let op: online reserveren kan tot 24 uur van te voren.