U heeft keuze uit verschillende soorten losse thee. De high tea wordt in 2 gangen geserveerd.

Gamba kroketje /  sandwich met pompoenhummus, verse basilicum, gebakken paddenstoelen, feta kaas en sla / blini met rosbief, crème fraîche en mierikswortel /  sandwich met gerookte kip, cocktailsaus, tomaat, ei, spek en sla /  boterhammetje belegd met eiersalade / kip tikka masala in bladerdeeg en tomatensoepje met basilicum en mascarpone

Soesje gevuld met vijgenslagroom, scone, truffel, spekkoek, boterkoek, Brussels wafeltje en crème brûlée.